かるかんの形状には大きく分けて２種類あります。本来のかるかんの形である棹物（羊羹のような形）と、今ではすっかりお馴染みとなった、ころんとしたお饅頭の形をしたもの。
きめ細やかな白さが際立つかるかんは、元々はお殿様に献上されたり祝いの席に用意されるような高級和菓子でした。やがて餡入りのかるかん饅頭が登場し、徐々に日常の和菓子として愛されるようになったと言われています。
第１８回全国菓子博覧会 大臣賞・第１９回全国菓子博覧会 内閣総理大臣賞 受賞
昔ながらの形状の棹物のかるかんには、４種の味をご用意しております。
| 時雨（しぐれ） | 餡入り：かるかんのなめらかなもっちり感と餡の存在が絶妙のバランスです。 |
|---|---|
| 抹茶 | 抹茶入り：（餡なし/抹茶生地）より上品な風味をお楽しみいただけます。 |
| 白雪（しらゆき） | 餡なし：本来のかるかんのふんわりとした優しい甘さをご堪能いただけます。 |
| かぼす | かぼすスライス入り：大分名産かぼすを使用したお品です。 |
国産の素材にこだわり、ていねいに手間暇かけて作り上げた中村家のかるかん。
シンプルな素材だからこそ最大限に引き出される味わい深さ、長年愛され続ける確かな味をどうぞご堪能下さい。
材料は山芋・米粉・砂糖。添加物は一切使用しておらず、アレルギーのあるお子様にも安心してお召し上がりいただけます。
| 1本 | 1,150円 |
|---|---|
| 2本 （詰め合わせ） |
2,410円 |
| 3本 （詰め合わせ） |
3,560円 |
※当価格に消費税は含まれておりません。
※左から白雪、時雨、抹茶となります。
| 1本 | 720円 |
|---|---|
| 2本 （詰め合わせ） |
1,550円 |
| 3本 （詰め合わせ） |
2,270円 |
※当価格に消費税は含まれておりません。
※左から白雪、時雨、抹茶となります。
【お取り扱いについて】
本商品は蒸し物です。添加物・保存料を一切使用していない為、出来るだけ早く召し上がることをおすすめします。
開封前は涼しい場所に保管して下さい。開封後は冷蔵庫に入れ、早目に召し上がって下さい。
時間が経って商品が硬く感じましたら、電子レンジ等で温めるか蒸しなおしますと出来たてのような食感に戻ります。
また、オーブントースターで焼き目をつけても一層香ばしく美味しく召し上がれます。ぜひお試しください。