創業以来、一貫してかるかん創りに精進してまいりました

当中村家は昭和二十七年創業以来、一貫してかるかん創りに精進してまいりました。

かるかんは九州を代表する銘菓として皆様方に愛され続けております。その長い歴史の中、中村家では厳選された材料だけを取り入れ、今日の独特な風味をもつ別府のかるかんとして、常にお客様にご満足いただけるように心がけております。

かるかんは、山芋、砂糖、米粉というシンプルな素材でつくられており、添加物・保存料を一切使用しておりません。アレルギーのあるお子様にも安心して召し上がっていただけるお菓子です。
ふんわりとした口あたりは幅広い年代のお客様に愛され、お茶は勿論コーヒーとの相性も抜群です。